18 jun Geurige champignonsoep
1 bakje (ca. 250gr) champignons 1L (groente)bouillon 10gr aardappelmeel peper zout 8 takjes peterselie Maak de champignons schoon, snijd ze in plakjes. Kook de champignons in circa 8 min. gaar in de bouillon. Leng het aardappelmeel aan met 1-2 eetl. water en voeg dit mengsels al roerende aan de champignonbouillon toe....