Geurts Champignons | Geurige champignonsoep
15731
portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-15731,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive
 

Geurige champignonsoep

Voor 4 personen
  • recept-31 bakje (ca. 250gr) champignons
  • 1L (groente)bouillon
  • 10gr aardappelmeel
  • peper
  • zout
  • 8 takjes peterselie

 

Maak de champignons schoon, snijd ze in plakjes. Kook de champignons in circa 8 min. gaar in de bouillon. Leng het aardappelmeel aan met 1-2 eetl. water en voeg dit mengsels al roerende aan de champignonbouillon toe. Breng de bouillon op smaak met peper, zout en fijngeknipte peterselie.