09 nov Datagestuurde teelt en energieonafhankelijkheid
Zekerheid in het schap begint aan de bron: Waarom Geurts Champignons investeert in datagestuurde teelt en energieonafhankelijkheid
Voor versinkopers en category managers is de contractronde hét moment van de waarheid. De eisen zijn scherper dan ooit: leveringscontinuïteit (OTIF) moet 100% gegarandeerd zijn, schapderving moet omlaag en toeleveranciers moeten aantoonbaar bijdragen aan Scope 1- en 2-reducties. Tegelijkertijd zetten netcongestie en volatiele energietarieven de agf-keten flink onder druk.
Bij Geurts Champignons in Milheeze wachten we de markt niet af. Met gerichte investeringen in energie-autonomie én datagestuurde oogsttechnologie bieden we onze partners operationele rust.
2. Datagestuurd oogsten: Uniforme kwaliteit en minimale derving
Continuïteit gaat hand in hand met productkwaliteit. De fysiologische toestand van een champignon op het kweekbed bepaalt immers de vitaliteit en de uiteindelijke houdbaarheid (THT) in het winkelschap of in de maaltijdbox.
Op onze teeltlocatie in Milheeze werken we met een nieuwe, slimme oogst-scanner. Deze sensortechnologie analyseert realtime de rijpheid en dichtheid van de champignons op het bed. Oogstmedewerkers krijgen direct objectieve sturing over welke champignons exact op het ideale moment geoogst moeten worden.
Het voordeel voor de inkoper: Maximale uniformiteit in maatsortering en stevigheid. Doordat we op exact het juiste moment plukken en direct onder hetzelfde dak snijden en verpakken, behoudt het product zijn natuurlijke sterkte. Dat betekent topkwaliteit tot op de laatste dag van de THT en minimale derving op de winkelvloer.
1. Leveringszekerheid ondanks netcongestie
De regio Zuidoost-Nederland kampt met een overvol stroomnet. Voor energie-intensieve teelt- en koelprocessen brengt dit risico’s met zich mee. Wij hebben het heft in eigen hand genomen door te investeren in eigen batterij-opslag, gekoppeld aan zonnepanelen, een PVT-systeem en WKO.
In plaats van stroom terug te leveren aan een overbelast net, slaan we onze eigen zonne-energie op. Onze geavanceerde stuurbox en blindstroomregeling verdelen deze stroom realtime over warmtepompen en koelmachines. Schommelingen op het net worden gefilterd en pieken — zoals tijdens de vroege ochtendopstart — vangen we volledig zelf op.
Het voordeel voor de inkoper: Geen risico op stroomonderbrekingen in onze klimaatcellen of verpakkingslijnen. Onze bedrijfsvoering is stabiel, binnen contractvermogen en beschermd tegen prijspieken op de energiemarkt. Wat u bestelt, wordt geoogst en geleverd.
Ketencontrole onder één dak
Of het nu gaat om energiezelfvoorziening of precisieteelt: alle innovaties dienen bij Geurts Champignons hetzelfde doel. Door de keten van kweekbed tot geconditioneerd transport in eigen beheer te houden in Milheeze, schakelen we overbodige tussenschakels uit. U doet rechtstreeks zaken met de bron, met één vast aanspreekpunt dat de hele stroom overziet.
Tender of contractherziening voor 2027 voorbereiden?
Bent u benieuwd of wij als Geurts Champignons iets voor u kunnen betekenen? Neem contact op met Frank Geurts voor een toelichting op maat.
